皮肤管理店铺如何才能实现高效运营?

发布时间:2019-05-08 作者:S韩绮绣美业
摘要:皮肤管理店铺的日常经营离不开管理,而一提到管理可能会让经营者感到困惑,因为很多皮肤管理店面带上老板就那么几个人,客户每月也就那么多人,谈管理那么费时费劲,还管什么呢? 其实美业店面管理存在很多的门道,我们从最简单的运营管理开始,韩绮绣下面就和各位聊一聊。…
    皮肤管理店铺的日常经营离不开管理,而一提到管理可能会让经营者感到困惑,因为很多皮肤管理店面带上老板就那么几个人,客户每月也就那么多人,谈管理那么费时费劲,还管什么呢?
    其实美业店面管理存在很多的门道,我们从最简单的运营管理开始,韩绮绣下面就和各位聊一聊。

皮肤管理店铺如何才能实现高效运营?

    开单收银
    一提到开单收银,很多皮肤管理店老板可能都会举手说:“这个我知道,不就是收钱嘛,天天离不了”.
    但正因为开单收银太过“平常”,大家往往忽略了去真正深度去思考和优化开单收银。其实开单收银是管店的基础,一个店面管得好不好、好不好管往往开单收银起到了决定性的作用,开单收银的过程表面看起来貌似很简单,其实它贯穿了整个店面管理。
    开单收银是店面运营的基础信息,这些信息里面其实包含了很多深层次的大学问,除了记录信息,如何通过开单收银管控店内秩序,挖掘潜在的会员,了解店面的经营数据,提升整个店面的效率等这些都是皮肤管理店铺运营者需要了解的。
    拓客留客
    首先,你真的了解顾客吗?
    针对这一点,我们皮肤管理店必须做的就是:为了让顾客更美,为了让我们每个服务项目都呈现出最好的效果,要充分了解顾客的各种情况,比如:
    1、顾客的姓名【这个是相当相当重要的】,喜欢什么样的服务方式;
    2、顾客属于什么样的肤质;
    3、对什么产品过敏;
    4、顾客期待一个项目做完后有什么样的效果等等。
    5、关于服务意外的顾客信息,顾客的基本生活状态(婚姻、工作、性格等等)。
    ……
    这都是需要我们去了解的,当然了,每家店的顾客少说上百,单单用人工或者本子来记录的话似乎有些不现实。需要利用有效的管理方式才能让这些顾客信息真正识记,并且有条不紊。
    了解顾客,不断理解每一个顾客的深层次需求,对拓客留客会起到非常积极的作用,而留客的策略并不仅仅是这些,关于如何全方位提高服务质量,提高店铺流量及品质,其中需要做的远比这篇文章的简短内容要多。
    数据解析
    在消费升级的大背景下,消费者对美的不懈追求,促成了如今火爆的美业市场。下面韩绮绣摘自网络媒体一段关于美妆电商、美妆工具、美妆社区三类人群的数据分析,用数据洞察爱美那群人的那些事儿~
    男女比例1:3,80、90后“最臭美”
    虽然爱美群体中女性占主导位置,但男性群体也不容忽视,拥有很强大的挖掘潜力。所以店面在市场运营中,可以适当推出一些针对男性用户的营销活动。年龄分布上,80、90后作为社会的中流砥柱,看来,美在艰苦奋斗的道路上是不可或缺的东西。
    低龄小孩家长更爱美
    爱美人群年龄偏向年轻化,同时育儿的比例也较高。部分刚生产完的新手妈妈,因怀孕期间,化妆品的使用相对谨慎,等到生产后,她们的“爱美之心”急需得到释放,同时产后身体也需要恢复,因此对变美的需求相对较高。
    炫耀好身材的季节更活跃
    韩绮绣网络摘录数据显示,手机上安装教人如何变美应用的人群占比为2%,但其中每天都处于活跃状态的人群却高达四分之一。从趋势上看,活跃率从7月份之后持续下降。相对于“保守”的秋冬季,妹子们在夏季可以尽情地炫耀自己的好身材,因此就更需要到韩绮绣皮肤管理为自己的美丽加分。
    系统管理
    作为店铺的缔造者,以及管理者与经营者,要对店铺的运营情况了如指掌,这不仅仅体现在对店铺的财务和人资上,更是对店铺遇到的经营问题及解决方案。而这,往往也是店铺老板们所欠缺的。因为很多店铺的运营能力薄弱,运营结构单一,抗风险能力差,人员配置少,很多老板自以为没有运营的必要。可现在,越来越多的美业店铺老板在学习店铺系统运营,因为系统的店铺经营不仅能清晰的了解店铺的盈亏状况,更能够帮助各位老板对店铺未来发展,制定合理客观的决策方案。
    那么哪些经营管理中,哪些东西是老板必须知道的呢?
    一、营业额?
    1、营业额反映了店铺的生意走势
    2、根据店铺营业数据,设立店铺经营目标及员工销售目标,将营业额目标细分到每月、每周、每日、每时段、每班次、每人,让员工的目标更加明确清晰;
    3、明确店铺实际销售服务状况
    二、人效(每天每人的销售额)
    1、例如,店铺月人效=月销售额/店铺总人数/天数。此指标反映了店铺人员的整体销售素质高低与否及人员配置数量是否合理等。
    2、人效过低,则须检查员工的产品知识及销售技巧是否存在不足,或排班不合理,排班应保证每个班都有销售能力强的导购,能提供人效的指标。
    3、根据员工最擅长的产品安排对应的销售区域,能有效提升人效。
    三、客单价(销售额/销售单数)
    1、客单价的高低反映了店铺顾客消费承受能力的情况,多订适合消费者承受力价位的服务,有助于提升营业额。
    2、比较店铺中服务与客人承受能力是否相符,将高于平均单价的服务应着力在店铺活动中推广。
    3、用低于平均单价的产品吸引实际型顾客,丰富了顾客类型自然提升了销售额。
    4、增加以平均单价为主的产品数量和类别,将平均单价做为货品订货的参考价格。
    5、提升中高价位的产品销售,是提升客单价的重要方法,店长应培训员工如何做中高价位产品的销售及如何回应顾客价位高的异议。
    四、优质客户占比(优质客户消费额/营业额)
    1、此指标反映的是店铺优质客户的消费情况,从侧面表明店铺市场占有率和顾客忠诚度,考量店铺的综合服务能力和市场开发能力。
    2、一般情况下,所有行业的客户都不完全是优质客户,美业更是如此,在美业中,优质客户占比在35%-45%之间比较好。这时公司的利益是最大化的,市场拓展与顾客忠诚度都相对正常,且业绩也会相对稳定。
    今天韩绮绣就分享到这里,关于皮肤管理店铺运营其中有很多问题,不是简单的一篇文章就能说的清楚的,对于运营方面更深更全的内容,韩绮绣日后会继续慢慢分享给各位老板。
    韩绮绣皮肤管理中心,不仅能为各个皮肤管理店铺提供一个高质的品牌背书,还会无休止的不间断的对各个加盟店提供一站式扶持,从根本上全方位去努力解决店铺运营问题,让加盟店产生收益。

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